Tytuł: "Jelitowa rewolucja: odzyskaj zdrowie, żyj długo i jedz to, co lubisz"
Autor:
Wydawnictwo: eBOOKnij to
Ilość stron: 358
Data wydania: 23-10-2024
Moja ocena: 8/10
Chwytliwy tytuł, prawda? Kto by
nie chciał jeść to, co lubi, a jednocześnie cieszyć się zdrowiem i długim
życiem? Dr Magdalena Cubała-Kucharska, specjalistka w dziedzinie zdrowia jelit,
kompleksowo przedstawia w swojej książce funkcjonowanie naszego „drugiego
mózgu” – jak często nazywane są jelita. Już Hipokrates twierdził, że źródłem
wszystkich chorób są właśnie one, a autorka pokazuje, jak bardzo ta teza jest
aktualna.
Porównując jelita do korzeni
drzewa, autorka podkreśla ich kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego
organizmu. Przepływ informacji i impulsów między mózgiem a jelitami ma ogromny
wpływ na nasze zdrowie, a właściwe trawienie oddziałuje na każdy układ ciała.
Czytelnik dowiaduje się, czym
jest mikrobiota – czyli zbiór bilionów mikroorganizmów zasiedlających nasze
jelita, które wspierają trawienie, odporność i produkcję niektórych witamin.
Autorka wyjaśnia również, czym jest dysbioza jelitowa – stan, w którym dochodzi
do zaburzenia równowagi tych drobnoustrojów, co może prowadzić do różnych
problemów zdrowotnych, takich jak stany zapalne, choroby autoimmunologiczne czy
zaburzenia metaboliczne.
Autorka tłumaczy te zagadnienia w
przystępny sposób, wspierając się ilustracjami oraz historiami pacjentów.
Poznajemy m.in. przypadek Adriana, mistrza tanga, który mimo intensywnych
treningów borykał się z wystającym brzuchem, oraz małego dziecka cierpiącego na
chorobę wątroby – w obu przypadkach to właśnie stan jelit okazał się kluczowy
dla powrotu do zdrowia.
Książka porusza wiele istotnych
tematów: autorka wyjaśnia, jak celebrowanie posiłków i jedzenie w spokojnym
tempie wpływa na trawienie, opisuje mechanizm refluksu, a także wyjaśnia, czym
jest syndrom chińskiej restauracji. Sporo miejsca poświęca też szkodliwym
bakteriom jelitowym, ich źródłom oraz negatywnym skutkom palenia papierosów.
Szczególną uwagę zwraca na alergie i nietolerancje pokarmowe, ucząc, jak je
rozróżnić.
Kolejnym ważnym zagadnieniem jest
wpływ diety na zdrowie jelit – niewłaściwe nawyki mogą prowadzić do
nieszczelności jelita, co w konsekwencji wywołuje dalsze problemy zdrowotne, w
tym choroby autoimmunologiczne. Autorka opisuje ich potencjalne wyzwalacze i
sposoby unikania. W dalszej części książki czytelnik znajdzie również
informacje na temat zdrowia wątroby i jej powiązań z pracą jelit.
Co ważne, dr Cubała-Kucharska nie
tylko wyjaśnia mechanizmy działania organizmu, ale także dzieli się swoim
sposobem pracy. Krok po kroku opisuje, jakie badania wykonuje u pacjentów
zgłaszających się do niej z problemami zdrowotnymi, pokazując tym samym, jak
diagnozuje źródło dolegliwości i jakie podejmuje kroki w leczeniu.
Podsumowanie książki podkreśla
fundamentalne zasady zdrowego stylu życia: odpowiednią dietę, aktywność
fizyczną, regenerujący sen oraz regularne badania profilaktyczne. „Jelitowa
rewolucja” to prawdziwa skarbnica wiedzy na temat jelit i ich roli w naszym
zdrowiu. Dzięki przystępnemu językowi i licznym przykładom to świetna lektura
dla każdego, kto chce lepiej zrozumieć swoje ciało i zadbać o jego prawidłowe
funkcjonowanie.
Tekst i zdjęcie: Anna Dyczko, Międzyczas
https://linktr.ee/annadyczko_mczas
https://www.facebook.com/M-czas-103770337714212
https://www.instagram.com/annadyczko_mczas
https://www.wattpad.com/user/AnnaDyczko
https://www.tiktok.com/@anna_dyczko
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz